Нет оценки
0
баранья корейка на косточке – 600 глуковицы – 4 штмука – 1 стаканнарезанная кинза – 4 ст. л.соль,сухая белая фасоль – 1/2 стаканасушеная мята – 1 ст. л.черный перец горошком – 7-8 штшафран – щепоткаяйца – 3 шт
Нет оценки
836
1 ст. л. барбариса1 ст. л. семян зиры250 г топленого масла3 стакана длиннозерного риса (басмати)500 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив, инжир)курица – 1 штлуковица крупнаяяйца – 2 шт,
Нет оценки
624
700 г зелени по вкусу (кинза, укроп, петрушка, шпинат и т.д.)водалук репчатый – 1 средняя луковицамасло растительноемасло сливочное – 2 ст.л.мука просеянная – 2 стаканана 4 штуки:оливковое масло – 0,5 стаканасоль,яйцо – 1 шт
Нет оценки
0
баклажан – 1000 гзелень ассорти – 100 глук репчатый мелкий – 300 гмасло растительное – 1/2 стаканаморковь среднего размера – 300 гперец болгарский (желтый и красный) – 500 гперец черный молотый – по вкусуперец чили – 1 шт.помидор среднего размера – 500 гсахар – 1 ст. л.соль – по вкусууксус яблочный – 2 ст. л.чеснок – 1/2 головки,
Нет оценки
0
растительное масло - 1 ст. л., топленое или сливочное масло плюс еще для подачи - 1 ст. л., соль, сумах, по желанию, средняя луковица - 1 шт., мука плюс еще немного для присыпки - 3 стакана, любая зелень (зеленый лук, кинза, тархун, укроп, петрушка, шпинат, мангольд) - 400 г,
Нет оценки
0
вода минеральная – 100 млзеленый лук – 1 пучокмацони (катык или натуральный йогурт) – 300 млмята – 10 листиковогурец – 2 шт.,соль – по вкусуукроп – 1 пучокчерный перец молотый – по вкусуяйцо – 2 шт.
Нет оценки
0
кинза - 1 большой пучоккруглый рис - 0,5 стаканамацони - 3лмята - 1 маленький пучоксоль - по вкусу,укроп - 1 большой пучокшпинат - 2 больших пучкаяйцо - 1 шт.
Нет оценки
0
алыча – 0,5 шт.баранина – 200 г,бульон – 1,5 лгорох – 20 гкартофель – 4 шт.луковица – 2 шт.пюре томатное – 2 ст.л.сало курдючное – 80 гсоль – по вкусучеснокшафран – 2,5 г
Нет оценки
0
баранина (вырезка) – 200 гбульон – 2 лвода – 100-150 млкурдюк – 1 шт.куркума – щепоткалук репчатый – 1 шт.мука – 400 гперец черный молотый – 0,5 ч. л.соль – 2 ч. л.уксус винный или яблочный – 0,5 стакана,чеснок – 6 зубчиковяйцо – 1 шт.
Нет оценки
0
Для маринадаДля маринадабелое виноболгарский перец – 1 шт>Для маринадаговядина – 1 кглук репчатый – 1 штморковь – 1 шт,помидоры – 2 штяблочный уксус
Нет оценки
0
вода – 1 стгранат – 1 кгсахар – 100 г,
Нет оценки
399
0,5 ч. л. куркумы1 гранат,1 стакан мелкой коричневой фасоли2 стакана длиннозерного риса (басмати, ленкоранского или пакистанского)300 г рыбы кутум (или жереха, сазана, леща)5 ст. л. топленого масласвежий тонкий лавашсоль
Нет оценки
0
баранина – 1 кг,жир курдючный – 300 грмаринованные виноградные листья – 100 гмасло растительное – 50 грис белый длиннозерный – 150 гсоль
Нет оценки
0
баклажан – 2 шт.баранина (вырезка) – 500 гкурдюк – 100 глук репчатый – 2 шт.масло сливочное топленое – 140 гперец болгарский – 2 шт.перец острый свежий – 1 шт.перец черный молотый – 0,5 ч. л.помидор – 2 шт.,соль – 2 ч. л.
Нет оценки
0
говядина – 800 г (8 шт. по 100 г)картофель – 1 кг.лимон – 1 шт., лук – 5 шт., перец – по вкусу, соль – по вкусу, чебрец сушеный (кеклик оту) – по вкусу,
