Куриная печенка с грибами и гречкой
Нет оценки
0
гречневая крупа – 1 стаканкуриная печенка – 500 гнежирная сметана – 100 грастительное масло,репчатый лук – 150 гсвежемолотый черный перецсливочное масло – 20 гсольшампиньоны – 150 г
Каши
Нет оценки
0
гречневая крупа – 1 стаканкуриная печенка – 500 гнежирная сметана – 100 грастительное масло,репчатый лук – 150 гсвежемолотый черный перецсливочное масло – 20 гсольшампиньоны – 150 г
Тилапия в хрустящей корочке с рисом
Нет оценки
0
веточки укропа – 3 шт.долька лимонамасло растительноемолоко – 50 млперецрис – 100 гсоль – по вкусусухари панировочные – 1 стакантертый сыр – 3 ст. л.,филе тилапии – 3 шт.чеснок – 2 зубчикаяйцо – 1 шт.
Салат с тунцом на хрустящих криспах
Нет оценки
0
каперсы – 1 ч. л.криспы мультизерновые – 4 шт.,петрушка измельченная – несколько веточекпомидоры черри – 4 шт.соль – по вкусутоматы – 1 средний или несколько черритунец консервированный – 200 гфасоль белая (каннелини) – 5-6 ст. л.черешок сельдерея – 1 стебель
Салат с рисом и грибами в китайском стиле
Нет оценки
0
арахисовое масло – 3 ст. л.банка консервированных ананасов весом – 400 гбелый винный уксус – 2 ст. л.бобовые ростки – 130 гвешенки – 150 гдлиннозерный рис – 300 г>Для заправки:жидкий мед – 2 ст. л.лук зеленый – 1 пучокмасло растительное – 2 ст. л.очищенный арахис – 50 гперец сладкий красный – 1 шт.порошок чили – 0,5 ч. л.редис – 150 гсоль – по вкусусоус соевый – 2 ст. л.чеснок – 1 зубчик,
Рисовый салат с фисташками и мятой
Нет оценки
502
апельсин (сок) – 1 апельсинкардамон молотый – 2 щепотки,корица молотая – 0,5 ч.л.курага – горстьлистья свежей мяты – горстьмасло растительное – 2 ст.л.перец черный молотый – щепоткарис басмати – 1 стакансоль – 0,5 ч.л.фисташки несоленые – 1 стаканцедра 1 апельсина – 1 апельсин
Копченая скумбрия с белым и диким рисом
Нет оценки
0
баклажаны – 1 шт.каперсы – 1 ч. л.масло оливковое – 5 ст. л.масло растительное – 2 ст. л.перец красный сладкий – 1 шт.>Для заправки:перец черный – по вкусу,плосколистная петрушка – 5 веточексмесь белого ароматного и дикого риса Басмати – 2 пакетикасок лимонный – 1 лимонсоль – по вкусуфиле копченой скумбрии – 250 гчеснок крупный – 1 зубчик
Рис по-персидски
Нет оценки
528
120 г топленого масла2 щепотки натурального шафрана3 зерна кардамона,3 почки гвоздики3 ст. л. нарезанной кураги3 ст. л. сушеной вишни350 г риса басмати5 горошин черного перцагорсть нарубленных фисташеккорицакрасный лук – 1 луковицасоль
Рисовый салат с креветками
Нет оценки
352
зеленый лук – 1 пучоккреветки очищенные – 200 гмасло кунжутное – 1 ст.л.миндаль очищенный – 0,5 ст.огурцы – 3 шт.рис белый длиннозерный – 1 ст.салат зеленый – 4 больших листасахар – 1 ст.л.сольсухой херес – 1 ст.л.,уксус винный белый – 3 ст.л.
Пирожки из дрожжевого теста с рисовой начинкой
Нет оценки
190
2 стакана водылук зеленый – 1 пучокмасло сливочное – 1 ст. л.,рис белый круглозерныйсваренные вкрутую яйца – 4 штсольтесто дрожжевоеяйцо – 1 для смазывания
Отбивные из баранины с грибным ризотто
Нет оценки
2311
белые грибы сушеные – 1/2 стаканабульон куриный – 1,5 стаканавино белое сухое – 1/2 стаканамасло сливочное – 1 ст. л.масло сливочное – 2 ст. л.мед – 1 ст. л.морковь – 4 шт,отбивные из баранины – 12 штпармезан – 1/4 стаканарис арборио – 1 стакан>Для моркови с розмарином:сольсоль – щепоткасушеный розмарин – 1 ч. л.темный бальзамический уксусчерный перец
Жареный рис с имбирем и яйцом
Нет оценки
0
200 г отварного длиннозерного риса "индика"3 ст. л. свежего или замороженного горошка4 сладкие луковицы,кусочек свежего имбиря длиной 2 сммасло растительное – 1 ст.л.свежемолотый черный перецсоус соевыйчеснок – 1 зубчикяйцо – 1 шт
Тайская рыба в корочке из риса
Нет оценки
0
масло для фритюраморской язык – 600 г филемука – 100 г>для соусаострый красный чили – 2 маленьких>для соусарис – 0,5 стаканасахар – 1 ст.л.>для соусасок лайма – 3 ст.л.сок лайма – 3 ч.л.соус рыбный – 4 ст.л.,яйца – 3 шт
Тайский рисовый салат
Нет оценки
197
0,5 красной луковицы0,5 стакана кокосового молока1 лайм1 стакан риса "басмати"2–3 маленьких сухих перчика чили4 перышка зеленого лукаДля заправки:вода,горсть нарезанной зелени кинзыкусочек имбиря величиной 1 смпомидор – 2 штсахар – 1 ст.л.
Крокеты из риса с апельсиновыми цукатами
Нет оценки
692
0,5 стакана панировочных сухарей0,5 стакана риса0,5 ч. л. лимонного сока200 мл растительного масла для фритюра4 крупных апельсина75 г сахарной пудрыДля апельсинового соуса и цукатов:водажелток яичныймасло сливочное – 50 гмолокопудра сахарная,сахар мелкийсахар – 50 гсливки жирностью 33%яйцо – 1 шт.
Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
Нет оценки
295
0,5 стакана риса "арборио"1 веточка тимьяна,10 ягод клубники700 мл молокаcок 5 апельсиновмед – 3 ст. л.перец черный свежемолотый – щепоткасахар – 1 ст.л.
