Foodmag.meНет оценки1566100 г фруктов или ягод4 желтка40 г рома "Баккарди"5 листков желатина50 г кокосового ликера,600 г белого шоколада800 г взбитых сливоктесто шу (заварное) – 200 г>Для начинки:яйцо крупное – 3 шт.
Foodmag.meНет оценки809140 г сахара,2 ст. л. какао-порошка350 г 70%-ного шоколада5 желтков550 г сливок жирностью 33%масло сливочное – 40 гяйцо крупное – 3 шт.
Foodmag.meНет оценки3061 ст. л. коньяка1 ст. л. с верхом оливкового масла1 стакан сливок1 ч. л. горчицы100 г салата "руккола"2 луковицы лука-шалота200 г гольца200 г мяса раков4 крупных шампиньонаДля ракового соуса:веточка базиликамасло оливковое – 4 ст.л.сольуксус бальзамический – 2 ч. л.,
Foodmag.meНет оценки193150 г авокадо150 мл соевого соуса,2 листа салата фризе>Для соуса2 перепелиных яйца200 г сырого тунца3 средних помидора4 ч. л. красной икры50 г дижонской горчицы50 мл медауксус бальзамический – 50 мл