Нет оценки
0
1 кг сухой красной фасоли1 острый зеленый перец, по желанию1 средний пучок кинзы1 средний пучок листового сельдерея1 стакан молотых грецких орехов1 стебель лука-порея5–6 зубчиков чеснока5–6 луковицлучше красныхсоль,
Нет оценки
0
крутое яйцо - 10 шт.,мацони - 500 млмолоко - 1 стаканмука - 800 грастительное масло - 150 млсахарсливочное масло - 100 гсметана - 2 ст. л.соль>Для начинки:сулугуни - 500 гсухие дрожжи - 1 ст. л.яйцо (желток) - 1 шт.яйцо - 1 шт.
Нет оценки
0
белый винный уксус - 1 ст. л.гранат - 1 шт.курица весом 1,5 кг - 1 шт.лук зеленый - 1 пучокочищенные грецкие орехи - 1,5 стаканаперец,салат-латук - 1 большой кочансливочное масло - 1 ст. л.сольтархун - 4 веточкиукроп - 1 пучокяйцо крутое - 5 шт.
Нет оценки
0
1 кг лука1 потрошеная жирная курица или индейка весом до 2 кг1 ст. л. белого винного уксуса1 ст. л. молотого имеретинского шафрана1 ст. л. молотого кориандра1 ст. л. свежемолотого черного перца2–6 бутонов гвоздики4–8 зубчиков чеснока500–800 г очищенных грецких ореховбольшой пучок кинзымолотая корица на кончике ножасливочное масло для смазывания,соль
Нет оценки
0
длиннозерный рис – 1 стаканжирная говяжья грудинка на ребрушках – 1 кгкинза – 2 средних пучкалист лавровый – по вкусулук красный – 5–6 средних луковицмолотые грецкие орехи – 1 стаканмолотый душистый перец – по вкусуострый зеленый перец – 1 стручок,петрушка – 2 средних пучкасвежемолотый черный перец – по вкусусоль – по вкусутклапи – кусочек 10х10 см или по вкусухарчос-сунели – 1,5 ч. л.чеснок – 3–4 зубчика
Нет оценки
0
масло топленое или сливочное - 250 гмука - 750 гсахар - 150 гсметана - 1 ст. л.,соль>Для смазывания:яйцо (желток) - 1 шт.
Нет оценки
0
соль – по вкусу, чеснок крупный – 1 головка, говяжий рубец – 1 кг, говяжьи ножки (копытца) – 4 кг,
Нет оценки
97
0,5 ч. л. имеретинского шафрана,0,5 ч. л. молотой корицы4 веточки кинзы500 г консервированной фасолилук репчатый – 1 луковицамасло растительное – 1 ст.л.сольуксус винный – 1 ст. л.
Нет оценки
0
1 кг бараньего фарша с жирком2 небольших стебля лука-порея (только белая часть)2 стакана длиннозерного риса3 средние луковицы4 зубчика чеснока5 крупных сладких перцев6 небольших толстых баклажанов8 крепких круглых помидоровкинзы и фиолетового базиликамолотый острый красный перец,по 1 пучку петрушкисоль
Нет оценки
0
сахар – 1 ст. л.свежая черная слива – 1 кг,
Нет оценки
0
дрожжевое тесто - 1 кгсвежемолотый черный перец - по вкусусоль - по вкусу,сухая красная фасоль – 300-400 гтопленое свиное сало или сливочного масла плюс еще немного для подачи - 130 г
Нет оценки
0
1 желток1 кг дрожжевого теста (см. рецепт хачапури)10 крупных яиц1–2 ст. л. очень жирной сметаны,500 г имеретинского сыра или смеси моцареллы с брынзойрастительное масло
Нет оценки
0
1 желток1 кг имеретинского сыра (или смеси моцареллы и брынзы)1 ст. л. сухих дрожжей1 стакан молока1 яйцо100 г сливочного масла150 г подсолнечного масла1–2 ст. л. очень жирной сметаны>Для начинки:2 яйца50 г сливочного масла,500 г мацони (или йогурта, или простокваши)800 г мукищепотка сахаращепотка соли
Нет оценки
0
Ежевика - 3 стаканаКориандр - 1 ч.л.Курица - 1 шт. Или бедрышки/окорочка/грудки из расчета на 4-6 бедрышекОстрый красный перец - по вкусуСоль крупная - по вкусу,Уцхо-сунели - 1 ч.л.Черный свежемолотый перец - по вкусуЧеснок - 1 крупный зубчик
Нет оценки
0
небольшой пучок кинзыочищенные грецкие орехи – 200 грастительное масло,свежемолотый черный перецсольуцхо сунелифиле трески – 500-600 гчеснок – 1-2 зубчика
