Нет оценки
0
0,5 острого стручкового перца0,5 тушки молодой индейки весом до 1 кг1,5 стакана гранатового сока,100 г топленого масла2 ч. л. имеретинского шафрана2 ч. л. семян кориандра3–4 веточки свежей кинзы5–6 средних луковицсольчеснок – 2 зубчика
Нет оценки
0
базиликкартофель – 6 шткурица (ножки) – 1 кглук репчатый – 6 штмасло сливочное – 30 гморковь – 6 шторех мускатный молотыйпетрушка,помидоры – 1 штсоевый соус – 30 гсольчерный перец молотыйчеснок – 4 зубчика
Нет оценки
0
готовый гранатовый соус наршараб для подачи,лимон среднего размера – 1 шт.молотая куркума – 1 ч. л.соль – по вкусуфиле осетрины – 1 кг
Нет оценки
0
кукурузная мука грубого помола – 1 стаканмолоко – 1,5 лсоль – по вкусусыр сулугуни – 500 г,
Нет оценки
0
гвоздика – на кончике ножажгучий красный перец (хлопья) – 1 ч. л. или по вкусуимеретинский шафран – 1 ч. л. с горкойкориандр (зерна) – 1,5-2 ч. л. с горкойкорица – на кончике ножалист лавровый – 2-3 шт.лук репчатый крупный – 500 г,орехи грецкие – 800 гптица – около 2,5 кгуксус 6% – чуть больше половины ст. л.уцхо сунели – 1 ч. л. с горкойчеснок молодой – 2 небольших зубчика
Нет оценки
364
1,2 кг баранины на ребрышках4 луковицы,Для маринада:зелень для подачилук репчатый – 1 луковицасольсоус ткемали
Нет оценки
0
аджика – 1 ст. л.бульон куриный – 1 стаканкрасные луковицы – 4 шт.курица весом около – 1,2 кглист лавровый – 2 шт.масло растительное – 5 ст. л.морковь крупная – 1 шт.перец сладкий красный – 1 шт.по пучку кинзы и базилика,помидор – 500 гсоль – по вкусучеснок – 4 зубчикащепотка хмели-сунели
Нет оценки
0
масло оливковое – 2 ст. л.молотый имеретинский шафран – 1 ч. л.свежемолотый перец – 1/2 ч. л.сок лимонный – 1 ст. л.соль – щепотка,филе грудки индейки – 500 г
Нет оценки
0
аджика – 10 г,консервированная красная фасоль – 600 гкрупная репчатая луковица – 1 шт.крупный помидор – 1 шт.маринованные огурцы – 4-6 шт.небольшой пучок кинзыпшеничный хлеб – 3-4 кускарастительное масло – 30 гсоль
Нет оценки
0
100 г лущеного гороха8 ломтиков копченого бекона с прослойками жира1 морковь2 луковицы2 столовые ложки сливочного маслазелень петрушки1.5 л говяжьего бульона0.5 чайной ложки сушеных травсоль и перец ( по вкусу)
