Нет оценки
0
100 г сахара + еще немного для посыпки2 яйца20 г прессованных дрожжей20 мл белого рома или ликера «Куантро»30 мл молока + еще для смазывания330 г муки4 капельки воды цветов апельсина70 г сливочного масларазноцветные цукаты для украшения,цедра 1 апельсина и 1 лимонащепотка соли
Нет оценки
0
1 л молока1 ч.л. ванильной эссенции,250 мл водки500 г сахара6 яичных желтковконьяка или рома
Нет оценки
0
1 корень пастернака1 корень петрушки1 курица весом до 1 кг1 маленький корень сельдерея100 г хамона одним куском + кость от хамона2 веточки мяты (листья)2 кг постной мякоти свинины2 маленькие репы2 яйца3 маленькие морковки300 г соленого сала300 г сухого нута4 большие картофелины400 г мозговой кости говяжьей голяшки5 ст. л. хлебных крошек500 г мякоти говяжьей голяшки80 г кедровых ореховесли естьлучше с лапкамипара щепоток молотой корицыполовина небольшого кочана савойской капустысвежемолотый черный перец,свежемолотый черный перец>Для фрикаделексвиная жировая сетка или листья савойской капустысольсольщепотка шафрана
Нет оценки
0
1 веточка розмарина100 г сахара400 мл сливок жирностью 33%инжир и ягоды для украшения,сахарная пудрасок и цедра 2 лимонов
Нет оценки
0
0,5–1 ч. л. молотой корицы,1 большой лимон (только цедра)1 л молока жирностью не меньше 3,2%1 стручок ванили10 желтков крупных яиц10 ч. л. мелкого сахара
Нет оценки
758
1 артишок1 болгарский перец1 большой помидор2 ст. л. зеленого горошка200 г филе морской рыбы,2–3 кальмара или креветки400 мл белого сухого винакартофель – 2 шт.лук репчатый – 1 средняя луковицамасло оливковое – 4 ст.л.морковь – 1 штмука – 1 ст.л.петрушкачеснок – 5 зубчиков
Нет оценки
0
большие креветки – 8 шт.кольца кальмара – 200 гкруглозерный рис – 400 глист лавровый – 2 шт.лук крупный – 2 шт.масло оливковое – 200 млмидии в раковинах – 500 гморковь крупная – 1 шт.,помидор – 2 шт.пучок петрушки – 1 шт.сладкий зеленый перец – 2 шт.соль – по вкусучеснок – 4 зубчикащепотка шафрана
Нет оценки
0
100 г копченой грудинки,2 л куриного бульона300 г креветок400 г испанского риса400 г протертых томатов500 г филе куриных грудоккрасный лук – 1 луковицамолотая паприкаоливковое масло – 3 ст. л.перец сладкий – 1 штчеснок – 5 зубчиковщепотка шафрана
Нет оценки
0
говяжий бульон – 100 млзеленый сладкий перец – 1 шт.колбаски охотничьи – 150 гмаслины без косточек – 50 г,нежирная копеченая грудинка – 600 гогурцы маринованные – 100 гпаприка – 1/4 ч. л.перец красный сладкий – 1 шт.салями – 2 ломтикасливки жирностью 22% – 200 млсоль – по вкусу
Нет оценки
542
1 картофелина,1 небольшой помидор200 г вермишели200 г любой рыбы2–3 креветки2–3 небольших крабаили красный болгарский перецлук репчатый – 1 небольшая луковицамасло оливковое – для жаркисоль – по вкусучеснок – 4 зубчика
Нет оценки
245
0,5 банки маслин без косточек1 крутое яйцо для украшения100 г соленой трески,крупные помидорылук красный небольшой – 1 средняя луковицамасло оливковоеперец по вкусу
Нет оценки
0
150 г говяжьего или свиного фарша50 г сырокопченой ветчины500 г небольших целых маринованных перцевлук репчатый – 1 маленькая луковицамука для панировкиоливковое масло – 3 ст. л.,сольчеснок – 2 зубчикаяйцо крупное
Нет оценки
0
1 банка (200 г) тунца в собственном соку1 куриное яйцо1 маленький пучок петрушки1 ч. л. белого винного уксуса1 ч. л. горчицы2 стебля зеленого лука6 небольших огурцов6 перепелиных яиц8 филе анчоусоволивковое маслосвежемолотый белый перец,соль
Нет оценки
0
белый винный уксус – 1/3 стакана,лук-шалот – 2 средние луковицынесколько ломтиков белого хлеба – 8 больших кусковоливковое масло ORO BAILEN RESERVA FAMILIAR Extra Virginоливковое масло ORO BAILEN RESERVA FAMILIAR Extra Virginсахар коричневый – 1 ст. л. с горкойсвежемолотый черный перец – по вкусусвежие шпинатные листья – 1 кгсельдерейные семена – по вкусу>Для заправки:сельдерейные семяна – 2 ч. л.соль – по вкусутонкие ломтики бекона – 400 гчеснок – чеснокяица – 8 шт.
Нет оценки
0
горбуша (копченая или слабосоленая) – 100 гкреветки варено-мороженные – 200 гмаслины без косточки или оливкимасло оливковое Coosur Extra Virgin – 3-4 ст. л.>Для заправкиперец болгарский небольшой – 1 шт.перец черный свежемолотый – по вкусупомидор среднего размера – 2 шт.>Для заправкисалатный микс – 1 большой пучоксок лимонный – 1 ст. л.>Для заправкисоль морская – по вкусуукроп мелкорубленный – 1 ст. л.,фаршированные лимоном или тунцом – 1/3 банки
