Соус бешамель
Нет оценки
0
60 г сливочного масла30 г муки0.5 л молока1 яичный желток50 г тертого сырачерный молотый перецсоль
Итальянская кухня
Нет оценки
0
60 г сливочного масла30 г муки0.5 л молока1 яичный желток50 г тертого сырачерный молотый перецсоль
Ризотто с помидорами
Нет оценки
0
500 г риса500 г помидоров100 г сливочного маслатертый сырсользелень
Пицца с сыром
Нет оценки
0
150 г муки50 г сливочного масла4 яйца1 стакана молокасоль150 г швейцарского сырачерный молотый перец
Фасоль, тушенная по-тоскански
Нет оценки
0
1.5 кг очищенной свежей фасоли50 г сливочного масла2 ст. ложки растительного масла50 г грудинки1 луковица1 ст. ложка мукисольчерный молотый перец
Суп-пюре томатный
Нет оценки
0
1 кг помидоров150 г репчатого лукалистики базиликаветочки петрушкисоль1 ст. ложка сахарного песка80 г сливочного масла50 г пшеничной муки750 мл молокалимонный сокчерный перец
Минестроне
Нет оценки
0
2.5 л мясного бульона50 г свиного сала1 зубчик чеснокапучок петрушкинесколько веточек сельдерея2 моркови1 луковица4 картофелины1 маленький кабачок0.5 кочана белокочанной капусты3 помидорагорсть гороха250 г фасоли200 г риса200 г сырасоль
