Апельсиновый кекс
Нет оценки
0
мука – 1 стаканразрыхлитель – 1 ч. л.сахар – 1 стакансок апельсиновый – 250 мляйцо – 2 шт.,
Латиноамериканская кухня
Нет оценки
0
мука – 1 стаканразрыхлитель – 1 ч. л.сахар – 1 стакансок апельсиновый – 250 мляйцо – 2 шт.,
Мясная начинка
Нет оценки
0
крупномолотый чили – 0,5 ч. л.лук репчатый – 2 шт.масло растительное – 3 ст. л.молотая сладкая паприка – 0,5 ч. л.молотый кумин – 1 ч. л.,смешанный фарш – 600 гсок лайма – 2 ст. л.соль – по вкусустебли зеленого лука – 3 шт.толченый чеснок – 4 зубчикафасоль пинто в собственном соку – 800 г
Вегетарианское буритто
Нет оценки
555
0,5 острого красного перчика0,75 ч. л. соли1 зубчик чеснока1 красная луковица1 красная луковица1 острый красный перчик1 ст. л. лимонного сока>Для тортилий:1 ст. л. растительного масла>Для сальсы:1,5 стакана муки150 г тертого сыра чеддер200 г длиннозерного риса4 помидора40 г саланарезанного кусочками,по 400 г консервированной красной фасоли и кукурузытертая цедра 0,5 лимона
Креветки в лаймово-медовом маринаде
Нет оценки
0
масло растительное – 4 ст. л.,мед – 2 ст. л.небольшие зеленые перчики чили – 2 шт.сок лайма – 4 ст. л.соль – по вкусусырые креветки – 1 кгтертая цедра лайма – 2 ст. л.
Севиче
Нет оценки
0
2 красные луковицы2 красных острых перца чили2 лайма3 апельсина3 веточки кинзы,800 г филе семги
Севиче
Нет оценки
0
кинза – 3 веточкикрасный лук – 2 шт.лайм – 5 шт.перец красный острый чили (крупный) – 2 шт.семга слабосоленая "Меридиан" филе-кусок – 800 г,
Начинка из фасоли и лука
Нет оценки
0
белая фасоль в собственном соку – 800 гбелый винный уксус – 1 ст. л.большая красная луковица – 1 шт.кочан салата-латука – 1 шт.масло растительное – 2 ст. л.сальса роха – 1 стакан,соль – по вкусутертый острый сыр чеддер – 150 гтортильи для подчи
Начинка из курицы
Нет оценки
0
курица (филе) – 4 шт.лимон (сок) – 2 ст. л.лук – 1 шт.масло растительное – 2 ст. л.молотая папарика – 1 ч. л.молотый орегано – 1 ч. л.молотый чили – 0,5 ч. л.небольшие авокадо – 2 шт.сальса верде – 0,5 стаканасметана – 150 гсоль – по вкусу,
Овощной салат с консервированным тунцом
Нет оценки
0
авокадо – 1 шт.консервированный тунец в собственном соку – 400 гкрасный винный уксус – 1 ст. л.лайм – 1 шт.,масло растительное – 3 ст. л.помидоры черри – 500 грукола – 50 гсалат фризе – 0,5 кочанасвежемороженная зеленая фасоль – 200 гсвежие огурцы – 2 шт.соль – по вкусу
Кесадилья с куриным мясом
Нет оценки
0
большая луковица – 1 шт.большой пучок кинзы – 1 шт.красные перчики чили – 2 шт.куриный фарш – 800 гмаринованные сладкие перцы – 200 г,масло растительное – 2 ст. л.пшеничные тортильи – 6 шт.тертый сыр чеддер – 100 г
Желе из тропических фруктов
Нет оценки
0
бананы – 4 шт.,белый винный уксус – 5 ст. л.вода – 400 млжелатин – 15 гконсервированные персики – 2 шт.лимон (сок) – 2 ст. л.небольшое манго – 1 шт.сахар – 4 ст. л.
Коктейль Мохито
Нет оценки
123
колотый лед – 4 ст. л.лайм – 1 шт.мята свежая – 4 веточкисахар коричневый – 3 ч. л.светлый ром – 60 млсодовая воды или тоник – 200 мл,
Севиче из ананаса с морским гребешком
Нет оценки
0
0,5 ч. л. соуса табаско1 зубчик чеснока1 маленький спелый ананас1 огурец среднего размера1 ч. л. соевого соуса100 мл лимонного сока180–200 г филе морского гребешка того же размера1–2 см2 см свежего корня имбиря4 помидора черрикинза>Для соуса:половина средней красной луковицысоль,черный перец
Рыба с луково-чесночным гарниром
Нет оценки
0
2 сибаса весом по – 400 гкрупные каперсы с хвостиками – 12 шт.лимон – 2 шт.масло оливковое – 3 ст. л.,масло растительное – 2 ст. л.небольшие луковицы – 8 шт.небольшой перчик чили – 1 шт.>Для гарнира:соль – по вкусусоль – по вкусутолченый чеснок – 12 зубчиков
Запеченные кукурузные початки
Нет оценки
0
кукурузное масло – 4 ст. л.,мини-кукуруза – 500 гсоль – по вкусутертая лимонная цедра – 2 ст. л.толченый чеснок – 3 зубчика
