Коктейль "Ангел"
Нет оценки
102
1 часть гранатового сиропа,1 часть джина1 часть ликера "Трипл Сек"1 часть сливок
Напитки
Нет оценки
102
1 часть гранатового сиропа,1 часть джина1 часть ликера "Трипл Сек"1 часть сливок
Филе морского окуня с соусом "Сацебели"
Нет оценки
517
0,5 ч. л. имеретинского шафрана0,5 ч. л. толченых семян кориандра1,5 ст. л. муки100 г очищенных грецких орехов200 мл соуса "Сацебели"500 г филе морского окунякинза,лук среднего размерамасло растительное – для обжариваниясок лимонныйсольсухари панировочныеяйцо – 1 шт.
Морской черт в панировке из грибной пыльцы, с маринованным ананасом
Нет оценки
738
0,5 ананаса1 цветок каланхоэ10 г сахара2 веточки свежего укропа20 г сливочного масла20 г сушеных белых грибов200 г филе морского черта60 г оливкового маслаапельсины – 1 шт.,соль
Морской черт с миндалем
Нет оценки
402
1 ст. л. рубленой зелени петрушки100 г очищенного порубленного жареного миндаля150 мл рыбного бульона2 ст. л. миндальных хлопьев200 мл сливок жирностью 20%600 г филе морского черта,масло оливковое – 2 ст.л.соль
Компот из груш
Нет оценки
215
груша – 1,5 кгджем абрикосовый – 2 ст. л.,изюм крупный – 80 гпакетики черного чая – 2 шт.
Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе
Нет оценки
319
4 веточки свежей петрушки800 г филе морского окуняапельсины – 1 шт.брендимасло сливочное – 40 гсоль,цукини – 4
Морской окунь с анчоусным маслом в пергаменте
Нет оценки
0
масло оливковое,масло сливочное – 50 гморской окунь – 4 шт.помидоры черри – 4 ветки примерно по 5-6 ягод каждаяукроп рубленный – горстьфиле анчоуса – 10 шт.
Морская форель по-тоскански
Нет оценки
331
0,5 стакана красного вина1 кг свежего шпината,2 ч. л. меда200 г красного винограда без косточек4 стейка или филе морской форелимасло оливковое – 1 ст.л.по 1 ч. л. сухой горчицысоли и черного перцачеснок – 2 зубчика
Морское дно
Нет оценки
531
зеленый лук – по 2 ст. л.макароны ракушки – 500 гмасло растительное – 2 ст. л.масло сливочное – 2 ст. л.мелко нарезанные укропмука – 2 ст. л.петрушкасвежий хлеб – 3 куска без коркисоль – по вкусутертая цедра 1 лимона,,филе белой рыбы – 500 гчерствый хлеб – 2 куска без коркияйцо – 2 шт.
Тушеная морская капуста с курицей
Нет оценки
0
курица (филе) – 700 глук репчатый среднего размера – 1/2 луковицыморская капуста вареная – 500 гсало свиное – 50 гсоль – по вкусу,
Филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом
Нет оценки
0
картофель крупный – 500 гкисло-сладкий соус – 3 ст. л.кунжут – 2 ст. л.лук репчатый – 1 шт.масло оливковое – 4 ст. л.масло сливочное – 50 гмолоко – 50 млморской язык – 2 шт.сок 1 лимонасоль – по вкусу,сухари панировочные – 50 гтоматы черри – 10 шт.
Кофе по-мексикански
Нет оценки
0
20 мл текилына 150 мл кофе:,сахар – 1 ч.л.сливки взбитые
Баклажанчики Морской сюрприз
Нет оценки
0
баклажан – 3 шт.креветки – 150 гмайонез – 2 ст. л.масло растительноеморковь корейская – 150 г,сыр тертый – 150 гяйцо отварное – 4 шт.
Смузи из клубники
Нет оценки
0
200 г клубники200 мл молока2 веточки мяты
