Нормандский хлеб
Нет оценки
0
1 ч. л. разрыхлителя160 г сливочного масла + для смазывания300 г муки4 яйца400 г полутвердого сыра Фоль Эпи400 мл молока,свежемолотый черный перецсоль
Нормандская кухня
Нет оценки
0
1 ч. л. разрыхлителя160 г сливочного масла + для смазывания300 г муки4 яйца400 г полутвердого сыра Фоль Эпи400 мл молока,свежемолотый черный перецсоль
Говяжья печенка по-нормандски
Нет оценки
0
бальзамический уксус – 1 ч. л.говяжья печенка – 800 гкальвадос – 40 млмасло растительное – 1 ст. л.масло сливочное – 70 г,мукасидр – 300 млсметана – 3 ст. л.соль – по вкусуяблоки – 6 шт.
Свинина с яблоками по-нормандски
Нет оценки
0
1 ч. л. зернистой горчицы1-2 ч. л. сахара1/2 ч. л. сушеного тимьяна100 мл сливок (жирность 30%)2 ст. л. растительного масла200 г яблок250 г репчатого лука250 мл сухого яблочного сидра или сока500 г свиной корейки без костейсольчерный молотый перец,
Сладко-пряный камамбер
Нет оценки
0
1 веточка розмарина1 веточка тимьяна1 коробочка камамбера1 лавровый лист1 ст. л. медасвежемолотый черный перец,
Свинина по-норманнски
Нет оценки
0
дижонская горчица – 1 ст. л.,крахмал – 1 ст. л.лавровый лист – 2 шт.луковицы – 2 шт.морковь – 2 шт.перецрастительное масло – 4 ст. л.свиной окорок – 1 кгсметана – 200 гсольстебель лука-порея – 1 шт.яблоки – 2 шт.яблочный сок – 500 мл
Свинина по-нормандски
Нет оценки
598
дижонская горчица – 1 ст. л.крахмал – 1 ст. л.,лавровый лист – 2 шт.лук-порейлуковицы – 2 шт.морковь – 2 шт.растительное масло – 4 ст. л.репа – 2 шт.свинина без костей – 1 кгсметана – 200 гсольтолько белая часть – 1 шт.черный перецяблоки – 2 шт.яблочный сок – 500 мл
