Суп-пюре из кабачков
Нет оценки
0
3 кабачка2 клубня картофеля1 луковица200 мл сливок 10 % жирностисольперец1 ст.л. растительного масла1 ст.л сливочного масла2 зубчика чеснока600 мл овощного или куриного бульона
Блюда из овощей
Нет оценки
0
3 кабачка2 клубня картофеля1 луковица200 мл сливок 10 % жирностисольперец1 ст.л. растительного масла1 ст.л сливочного масла2 зубчика чеснока600 мл овощного или куриного бульона
Брускетта со шпинатом
Нет оценки
122
1 веточка свежего базилика100 г свежего шпината2 помидора сорта "бычье сердце"масло сливочное – 30 гперец свежемолотый – по вкусусоль – по вкусучиабаттачеснок – 1 зубчик
Итальянский соус
Нет оценки
0
1 банка (400 г) рубленых помидоров в собственном соку1 маленький пучок петрушки2–3 зубчика чеснока3 ст. л. оливкового масла4 ст. л. сухого белого вина5–7 филе анчоусовгорсть маслин с косточкамисвежемолотый черный перецсоль
Соус Песто из корн-салата и руколы
Нет оценки
0
грецкие орехи – 60 гкрупная морская соль – по вкусулимонный сок – 1 лимонмасло оливковое "экстра вирджин" – 150 млрукола – 75 г,салат корн – 75 гчеснок – 2 зубчика
Салат с беконом и грушей
Нет оценки
0
1 авокадо1 груша конференс12 кусочков бекона2 ст. л. растопленного медазернистая горчицалимонный сокмолотый черный перец,оливковое маслоупаковка смеси салата корн с рукколой
Лазанья с рикоттой и баклажанами
Нет оценки
0
измельченная мякоть томатов – 300 глисты теста для лазаньи – 20 шт.,лук небольшой – 1 шт.масло оливковое – 2-3 ст. л.масло растительное – 5 ст. л.молотый орегано – 0,5 ч. л.очищенные грецкие орехи – 10 шт.соль – по вкусусредние баклажаны – 2 шт.сыр рикотта – 200 гтертый пармезан – 100 гчеснок – 3 зубчика
Брускетта с баклажанами и фетой
Нет оценки
0
1 головка чеснока2 чиабатты300 г феты4 средних баклажана50–70 г кедровых ореховоливковое маслосвежемолотый черный перец,соль
Фокачча с помидорами и розмарином
Нет оценки
0
веточка розмарина – 1 шт.дрожжи сухие – 7 г,крупная морская соль – по вкусумасло оливковое – 4 ст. л.мука – 600 голивковое масло для смазыванияпомидоры черри – 250 гцедра 1 апельсина
Томатный Гаспачо
Нет оценки
0
1 зубчик чеснока1 красный болгарский перец1 огурец1 ст. л. лимонного сока1 ст. л. томатного пюре2 ст. л. оливкового масла300 г томатовветочка базиликагорсть ягодперец по вкусу,сользелень
Салат Вальдорф
Нет оценки
72
cоль – по вкусумайонез – 100 горехи грецкие – 100 гперец душистый свежемолотый – щепоткаперец черный свежемолотый – щепоткасельдерей (стебель) – 250 гсливки – 4 ст. л.сок лимонный – 2 ст. л.,яблоки зелёные – 2 средних
Фокачча с помидорами и чесноком
Нет оценки
422
400 г томатов черри1 ч. л. соли14 г сухих дрожжей175 мл оливкового масла2 зубчика чеснока500 г мукищепотка крупной морской соли,4 листика тимьяна
Картофельные ньокки с тыквой
Нет оценки
1013
1,2 кг мякоти тыквы,160 г пармезана280 г пшеничной муки400 г картофелякорица молотаямасло сливочное – 150 горех мускатныйсольяйцо – 1 шт
Суп-пюре из свеклы
Нет оценки
0
1 л куриного или овощного бульона1 луковица1 ст. л. сливочного масла100 г сметаны2 свеклы среднего размераперец,соль
Вальдорфский салат
Нет оценки
0
виноград без косточек - 1/2 стаканагрецкие орехи - 1/2 стаканалимонный сок - 1 ст. л.перец - по вкусурастительное масло,сельдерей,нарезанный соломкой - 1/2 стаканасладкое яблоко - 1 шт.смесь любых салатных листьевсоль
Селедка под шубой
Нет оценки
387
картофель – 3 штлук в шелухе – 1 луковица,майонез – 200 гморковь – 3 штсвекла – 2 штсельдь соленая – 2 штсоль – по вкусуяблоко – 2 штяйца – 2 шт
