Cалат Капрезе
Нет оценки
0
базилик – 12 листиков,бальзамический уксус – 1 ч. л.масло оливковое – 2 ст. л.помидор среднего размера – 2 шт.сыр моццарелла – 150 гчерный свежемолотый перец – по вкусу
Блюда из овощей
Нет оценки
0
базилик – 12 листиков,бальзамический уксус – 1 ч. л.масло оливковое – 2 ст. л.помидор среднего размера – 2 шт.сыр моццарелла – 150 гчерный свежемолотый перец – по вкусу
Белая пицца с брокколи и грибами
Нет оценки
0
1 порция теста для пиццы1 ст. л. муки1 стакан молока1/2 стакана тертого пармезана2 зубчика чеснока2,5 ст. л. сливочного масла200 г моцареллы250 г брокколи250 г шампиньоновсвежемолотый черный перец,соль
Ризотто с томатами
Нет оценки
200
1 литр томатного сока1 луковица2 зубчика чеснока2 стакана воды,2 стакана риса арборио4-5 томатов
Сицилийская капоната
Нет оценки
0
1 ст. л. рубленых фисташек2 ст. л. изюма2 ст. л. кедровых орехов2 ст. л. рубленого миндаля2 ст. л. сахара3 крупных баклажана5 больших спелых помидоров50 г каперсов500 г рубленых помидоров в собственном соку60 мл белого винного уксусабольшая щепотка сушеного ореганомуканебольшой пучок базиликаоливковое масло «экстра вирджин»,соль
Пряные баклажаны
Нет оценки
0
измельченный зеленый лук – 1 ст. л.мирин – 2 ст. л.,небольшие баклажаны – 4 шт.растительное масло – 3 ст. л.соевый соус – 2 ст. л.сольтертый корень имбиря – 0,5 ч. л.
Зеленая фасоль в китайском стиле
Нет оценки
0
1 ст. л. темного соевого соуса1 ч. л. темного кунжутного масла1/2 ч. л. коричневого сахара1/2 ч. л. кукурузного крахмала1/4 ч. л. хлопьев чили,2 зубчика чеснока2 см свежего корня имбиря2 ст. л. нерафинированного арахисового масла400 г зеленой стручковой фасоли
Фасоль "Пребранац"
Нет оценки
255
15 г красного молотого перца2 ст. л. подсолнечного масла250 г крупной белой фасоли250 г лука,лавровый лист (маленький)
Суп Касуэла
Нет оценки
0
1 большая морковка1 кг говяжьих ребрышек1 небольшая луковица1 початок кукурузы1/2 красного сладкого перца200 г стручковой фасоли3 крупных картофелины3 столовые ложки риса300-400 г тыквы4 зубчика чеснокаорегано по вкусу,паприкасольтимьянчерный перец горошком
Картофельные пирожки с лососем
Нет оценки
0
1 ч. л. горчицы1 яйцо100 г панировочных сухарей2 лавровых листа300–400 мл молока3–4 ст. л. сметаны4 ст. л. каперсов450 г картофеля600 г филе лосося без кожимука,оливковое маслоочищенного и нарезанного на куски одинакового размерасвежемолотый черный перецсольсредний пучок укропацедра 1 лимона
Английские сэндвичи с огурцами
Нет оценки
0
масло сливочное (размягченное) – 2 ст. л.мята – 1 веточкаогурец салатный – 1 шт.соль – по вкусусыр сливочный – 2 ст. л.,хлеб – 6 кусков
Простой шпинатный салат
Нет оценки
50
5 стаканавода – 1 стакансахар – 0,5 стаканасвежий шпинат – 1-2 пучкасоль и перец по вкусууксус 5% – 0.5 стакана
Устрицы "Рокфеллер"
Нет оценки
206
0,5 ч. л. анисовой настойки (Herbsaint или Pernod)0,5 ч. л. каменной или морской соли3 ст. л. мелко нарезанного лука3 ст. л. рубленой петрушки36 свежих устриц в раскрытых5 ст. л. сухих хлебных крошек6 ст. л. мелко нарезанных листьев шпината,6 ст. л. сливочного масладольки лимона и веточкиполовинках раковинсоус "Табаско" по вкусуукропа для украшения
Глазированный морковный торт
Нет оценки
0
1 белок1 ст. л. ликера Cointreau1 стакан коричневого сахара1 ч. л. корицы1 ч. л. разрыхлителя100 г абрикосового конфитюра100 г сливочного масла150 г очищенного миндаля150 г сахарной пудры2 крупных апельсина2/3 стакана муки3 яйца5 средних морковокмасло и мука для смазывания и обсыпки формы,
Джамбалайя пряная
Нет оценки
0
йогурт натуральный - 0,5 стаканакетчуп - 2 ст. ложкиколбаски "для гриля" - 150 гперец болгарский - 1-2 штукирастительное масло "для жарки" - 2 ст. л.рис басмати - 1 стакансоль - по вкусу,специи "масала бирьяни" - 1 ч. л.чеснок - 2-3 зубчика
Тыквенный суп с имбирем
Нет оценки
58
вода или овощной бульон – 500 мимбирь (корень) – 2-3 см.лук мелкий – 1 шт.масло оливковое – 3 ст. л.морковь среднего размера – 1 шт.сливки – 0,5 стаканасоль – по вкусу,тыква – 500 г
