Сырный крем-суп
Нет оценки
158
1 ст. л. измельченного укропа100 г корня сельдерея400 г плавленого сыра,вино белое сухое – полстаканавода – 1-1,2 литракартофель – 3 штлук репчатый – 1 штмасло оливковое – 4 ст.л.
Блюда из овощей
Нет оценки
158
1 ст. л. измельченного укропа100 г корня сельдерея400 г плавленого сыра,вино белое сухое – полстаканавода – 1-1,2 литракартофель – 3 штлук репчатый – 1 штмасло оливковое – 4 ст.л.
Классический французский омлет
Нет оценки
190
1 ст. л. сливочного масла2 крупных яйца2–3 вяленых помидора2–3 ст. л. мягкого сыра4–5 веточек разной зелени (шнитт-лук, петрушка, тархун, кервель)свежемолотый перец,соль>Для начинки:
Крем-суп со свеклой
Нет оценки
57
бульон куриный – 1 л,лук репчатый – 1 луковицамасло сливочное – 1 ст. л.свекла вареная – 500 гсливки жирностью 12% – 150 млсметана – 4 ст. л.соль – по вкусучерный перец молотый – по вкусу
Спанакоризо — рис со шпинатом и зеленью
Нет оценки
295
лимон (сок) - 1 шт.лук крупный - 1 шт.масло оливковоемята - 1 пучок маленькийперец черный свежемолотый>Для подачи:петрушка - 1 пучок маленькийрис среднезерный или круглозерный - 2 стаканасольукроп - 1 пучок маленькийфета,чеснок - 2 зубчикашпинат свежий - 1 кг
Крылышки Баффало
Нет оценки
195
белый винный уксус – 1 ст. л.корень имбиря – 2 смкоричневый сахар – 1 ч. л.куриные крылышки – 500 глимон (сок) – 2 ст. л.масло сливочное – 1 ч. л.морковь среднего размера – 3 шт.острый красный перчик – 1 шт.протертая мякоть томатов – 0,5 стаканарастительное масло для фритюрасметана – 3 ст. л.сольсыр с голубой плесенью – 150 гчерешки сельдерея – 3 шт.черный и белый молотый перец – по вкусучеснок – 6-7 зубчиков,
Зеленый салат с артишоками и рисом
Нет оценки
0
1 ст. л. лимонного сока1 стакан готового вчерашнего риса200 г консервированных или замороженных артишоков4 корнишона или 2 небольших маринованных огурца6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»горсть оливок без косточекнесколько перьев зеленого лука>Для зеленого масла:по 3–4 веточки зелени (укроп, петрушка, кинза)соль,
Помидоры запеченные с рисом
Нет оценки
0
1 большая луковица1 маленький пучок мяты1 средний пучок петрушки12 средних плотных помидоров150 г среднезерного риса3 зубчика чеснока50–70 г пармезаналимонный соколивковое масло «экстра вирджин»свежемолотый черный перец,сливочное маслосоль
Яблочный штрудель
Нет оценки
0
картофель – 800 гмасло сливочное – 100 гмука – 500 гсахар – 100 гсметана – 150 гсоль – щепотка,яблоки кисловатые – 700 гяйцо – 1 шт.
Пицца с помидорами и моцареллой
Нет оценки
0
1,5 ст. л. оливкового масла150 мл воды комнатной температуры>Для начинки:2 больших помидора2 ч. л. сахара200 г моцареллы250 г муки3/4 ч. л. соли3–4 г свежих дрожжейлисточки базиликаоливковое маслосвежемолотый черный перец,соль
Рис с креветками и чоризо
Нет оценки
110
1 красный и 1 зеленый сладкий перец1 средняя луковица1 ст. л. оливкового масла2 зубчика чеснока250 г риса басмати350 г крупных сырых креветок400 г консервированных кусочками помидоров в собственном соку50 г испанской колбасы чоризосвежемолотый черный перец,соль
Киш с цукини
Нет оценки
0
масло сливочное – 150 г + 1 ст. л.мука – 250 гнебольшие цукини – 2 шт.сливки жирностью 22% – 150 млсоль – по вкусутертый сыр чеддер – 80 г,яйцо (желток) – 1 шт.яйцо – 3 шт.
Тост с котлетой из кабачка
Нет оценки
0
1 яйцо1,5-2 ст. л. отрубей2 пера зеленого лука2 ст. л. сметаныкабачоксоль по вкусу,хлеб
Паста карбонара с цуккини
Нет оценки
0
3 средних цукинижелтки – 4 шт.жирные сливки – 100 млнатертый Пармезан – 4 ст. л.небольшой пучок свежего тимьянаобщим весом 400 голивковое маслопаста пенне – 500 гсвежемолотый черный перец,сольсырокопченый бекон – 200 г
Тосты с пастой из зеленого горошка
Нет оценки
0
1 стакан зеленого горошка4 луковицы шалота5 веточек мяты8 кусочков багетазубчик чеснокаоливковое маслосвежемолотый черный перец,соль
Спагетти с песто из зеленого горошка
Нет оценки
0
1/2 стакана кедровых орехов1/2 стакана тертого пармезана2 большие горсти листьев шпината2 зубчика чеснока200 г зеленого горошка250 г спагетти6–8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»несколько листиков мятысвежего или замороженногосоль,
