Ежики в томате
Нет оценки
0
луковицы – 2 шт.,масло растительное – 1 ст. л.острый томатный соус – 3 ст. л.рис – 0,75 стаканасметана – 250 гсоль – по вкусуфарш из свинины и говядины – 800 гяйцо – 1 шт.
Блюда из овощей
Нет оценки
0
луковицы – 2 шт.,масло растительное – 1 ст. л.острый томатный соус – 3 ст. л.рис – 0,75 стаканасметана – 250 гсоль – по вкусуфарш из свинины и говядины – 800 гяйцо – 1 шт.
Салат из ветчины с яйцами-пашот
Нет оценки
1024
белый хлеб без корки – 4 ломтикаветчина одним куском – 400 ггорчица – 1 ст.л.,масло оливковое – 5 ст.л.салата-латук или айсберг – кочансоль – по вкусцуксус винный белый – 2 ст.л.яйцо – 2 шт.
Итальянский суп с сосисками
Нет оценки
204
бульон куриный – 1/2 ллук репчатый – 1 штмасло оливковое – 1 ст. л.мелкие макаронные изделия – 100 г,помидоры консервированные – 400 гсосиски без оболочки – 200 гтертый пармезан – 2 ст. л.фасоль консервированная – 120 гчеснок – 1 зубчик
Омлет с помидорами
Нет оценки
0
базилик свежий нарезанный – 4–5 листиковбольшие спелые помидоры – 3 шт.,крем-фреш – 1 ст. л.лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковицамасло сливочное – 1 ст. л.оливковое масло «экстра вирджин»свежемолотый черный перец – по вкусусоль – по вкусуяйцо – 12 шт.
Теплый салат из моцареллы с томатами
Нет оценки
470
1 веточка свежего базилика1 небольшой пучок кресс- салата,1 шарик моцареллы "буффало"1 щепотка сахара2 ст л оливкового масла2 томата среднего размерасольчеснок – 2 зубчика
Салат с виноградом
Нет оценки
441
1 гроздь зеленого винограда1 небольшой пучок салата "рокет"100 г свежего мягкого козьего сыра200 г сыра «рикотта»250 г ассорти из свежего салатакунжут (семена)лимон,масло оливковое extra virginперецсоль
Баклажановый гамбургер
Нет оценки
0
базиликбаклажан крупный - 2 шт.масло оливковоеперец,помидорысольсухари панировочныесыр натертый Pecorino или Parmigianoтунец - 1/2 банкиуксус бальзамическийхлеб белый без корки - 2 ломтикабулочка для бургеров-1чеснок - 3 зубчикаяйцо - 1 шт.зелень салатасыр для тостов
Суп Гаспачо
Нет оценки
0
батон "Нарезной" – 3 кусочказелень (базилик, кинза, укроп, петрушка) – 60 гогурец – 300 гперец болгарский – 400 г,помидор – 400 гсок томатный – 1 стаканчеснок – 10 г
Американский тыквенный крем-суп
Нет оценки
386
1,5 л куриного бульона150 г репчатого лука150 мл густых сливок3-5 зубчиков чеснока500 г мякоти тыквымасло сливочное – 100 гмед для глазировкимолотый мускатный орехмука – 50 гсливки,сольтертый сушеный имбирь
Киш с помидорами
Нет оценки
0
1 белая часть лука-порея1 ст. л. оливкового масла1 шарик готового теста150 г адыгейского сыра150-200 г томатов черри2 яйца200 мл жирных сливок4-5 веточек свежего тимьянасвежесмолотый черный перец,соль
Аргентинское рагу в тыкве
Нет оценки
274
картофель – 500 гкинза – 1 пучоккрасная чечевица – 250 гкумин семена – 1,5 ст. л.курага – 200 глук репчатый – 2 штмасло растительное – 3 ст. л.масло сливочное – 3 ст. л.перец красный сладкий – 2 штпомидоры – 500 гсвежая кукуруза – 2 початкасемена кориандра – 1 ст. л.сольтыква среднего размера – 1 шт,чеснок – 5 зубчиков
Киш в средиземноморском стиле
Нет оценки
0
1 средний баклажан300 гр сливочного масла3 ст. муки6 яbц150 г мягкого козьего сыра2 ст. л. оливкового масла2–3 свежих небольших помидора50 г сыра сулугуни50 мл молока5–6 вяленных на солнце помидоровсвежемолотый черный перец,сольсушеный орегано
Салат из моркови с яблоком
Нет оценки
519
большое яблоко – 1 шт.изюм – 0,5 стаканамайонез – 4 ст. л.морковь среднего размера – 3 шт.сахар – 1 ч. л.,
Cвиная вырезка под овощным соусом с овощами
Нет оценки
0
вино белое сухое – 30 гвино белое сухое – 40 гвырезка свиная – 150 гкартофель отварной – 40 глук красный крупный – 20 глук-шалот – 10 гмасло оливковое – 10 г>для соуса:масло растительное – 10 гперец болгарский красный – 10 гперец болгарский красный – 30 гпомидоры черри – по вкусусок томатный – 50 г,сольтимьян свежийцукини – 30 гчеснок молодой – 5 г
Овощные оладьи с шампиньонами
Нет оценки
0
250-300 г кабачков или цукини, 40 г муки, 40 г натертого сыра твердых сортов, 6-8 шампиньонов, 1 крупная морковь, 1 яйцо, соль, свежемолотый черный перец, рафинированное растительное масло, сметана (для подачи),
