Булочки с сахаром "Сладкие"
Нет оценки
0
дрожжи - 50 гмасло сливочное или маргарин - 150 гмолоко - 0,5 лмука - 1 кгорехи (рубленные) - 1 ст. л.сахар - 1 ст. л.соль - 1 ч. л.,яйцо - 1 шт.
Русская кухня
Нет оценки
0
дрожжи - 50 гмасло сливочное или маргарин - 150 гмолоко - 0,5 лмука - 1 кгорехи (рубленные) - 1 ст. л.сахар - 1 ст. л.соль - 1 ч. л.,яйцо - 1 шт.
Ромовая баба с цукатами
Нет оценки
270
1 ч. л. лимонной цедры125 мл молока200 г цукатов3 ст. л. сливочного масла,325 г муки5 г ванильного сахара50 г инжира8 г дрожжейДля сиропа:изюма и инжирасахар – 1 ст.л.сахар – 150 гсоль мелкая морскаяяйца – 2 шт
Домашний нарезной батон
Нет оценки
0
Вода - 50 млДрожжи сухие - 6 гЖелток яичный (для смазки) -1 шт.Кунжут или мак для обсыпки,Масло раститительное - 2 ст. л.Молоко - 200 млМука пшеничная - 450 гСахар - 1 ст. л.Соль - чуть меньше 1 ч. л.
Русская рыбная кулебяка
Нет оценки
0
1 луковица1 пучок укропа1 стакан молока1 стакан с горкой гречневой сечки1 яйцо1 яйцо для смазывания>Для начинки:1/2 ч. л. соли2 ст. л. свежих или 3 ч. л. сухих дрожжей200 г филе семги3 желтка4,5 стакана муки400 г филе осетрины5–6 ст. л. сливочного масла600 г филе судака8 ст. л. сливочного масласольчерный перец,
Пасхальная коса
Пирожки из бездрожжевого теста
Нет оценки
0
картофель (пюре),мука – 3 стаканасахар – 1 ч. л.сметана – 200 г>Для начинкисода – 1/3 ч. л.соль – по вкусуяйцо – 1 шт.
Свердловская булочка (слойка)
Нет оценки
0
Маргарин сливочный – 130 гвода – 150 млдрожжи – 7 г сухих или 20 г свежихмасло сливочное – 20 гмолоко – 100 млмука – 450 г + 4 ст. л.сахар ванильный – 1 ч. л.,сахар – 5 ст. л. с горкойсоль – 1 ч. л.яйцо – 2 шт.
Курник с рисом и грибами
Нет оценки
0
вареный рис – 1 стаканкурица весом 1,3 кглуковица – 1 шт.молоко – 0,25 стаканамолоко – 350 млмука – 2,5 стаканамука – 5 ст. л.перецразрыхлитель – 1 ч. л.растительное масло – 2 ст. л.растительное масло – 3 ст. л.сахарсваренные вкрутую яйца – 2 шт.сливочное масло – 100 гсметана – 3 ст. л.,сольсольшампиньоны – 400 гяйцо – 1 шт.яйцо – 1 шт.
Начинка из капусты для слоеных пирожков
Нет оценки
0
600 г белокочанной капусты,масло сливочное – 100 гна 30 пирожков:яйцо – 4 шт
Блины с вишней
Нет оценки
0
вишня консервированная – 1 банкамасло растительное – 5 ст. л.молоко – 1 лмука – 10 ст. л.сахар – 3 ст. л.яйцо – 6 шт.,
Пирожки с квашеной капустой и грибами
Нет оценки
117
1 кг дрожжевого теста2 ст. л. рубленого укропа3 ст. л. сливочного масла800 г квашеной капустыДля начинки:лук репчатыйна 25 штук:,сольсушеные грибыяйцо – 1 шт
Пирог Мужской
Нет оценки
0
лук – 1/2 луковицы, морковь – 1 шт., капуста – 800-1000 г, яйцо – 3 шт., тесто слоеное бездрожжевое готовое – 250 г (1 пласт),
Калач московский
Нет оценки
0
молоко – 2/3 стакана,мука – 500 гсахар – 3 ст. л.свежие дрожжи – 10 гсольтопленое масло – 5 ст .л.яйца – 2 штяйцо (желток) – 2 шт
Домашние тонкие блинчики
Нет оценки
0
Куриное яйцо - 3 шт.Молоко - 500 млМука - 280 гРастительное масло - 3 ст. л.,Сахар - 1 ст. л.Соль - 1 ч. л.
Пирожки с рисом и грибами
Нет оценки
171
длиннозерный рис – 0,5 стаканадрожжи сухие – 0,5 ст. л.лук репчатый – 1 луковицамасло растительное – 3 ст.л.,масло сливочное – 75 гмолоко – 0,75 стаканамука просеянная – 2 стаканасахар – 2 ст.л.>Для начинки:соль – 1 щепоткасоль – по вкусусухие грибы – 50 гяйца – 2 штяйцо – 1 шт
