Классический русский омлет
Нет оценки
0
масло растительное – 1/2 ч. л.масло сливочное – 1/2 ч. л.молоко – 1/2 стаканаяйца – 2 шт.,
Русская кухня
Нет оценки
0
масло растительное – 1/2 ч. л.масло сливочное – 1/2 ч. л.молоко – 1/2 стаканаяйца – 2 шт.,
Мясо Лентяйка
Нет оценки
0
лук репчатый – 2 средних луковицы, масло сливочное – 100 г, вода – 1 стакан, перец – по вкусу, соль – по вкусу, мясо (свинина, говядина) – 500 г,
Рулетики из запеченного перца
Нет оценки
222
2 желтых болгарских перца2 красных болгарских перцаоливковое масло – 2 ч. л.,уксус бальзамический – 1 ч. л.
Запеканка вермешелевая с фаршем
Нет оценки
0
вермишель – 1 пачкалук репчатый – 3-4 шт.,масло – 200 гмолоко – 200 млприправа – по вкусуфарш – 1 кгяйцо – 10 шт.
Котлета из муксуна
Нет оценки
136
1 кг филе муксуна1 ч. л. с верхом соли1 ч. л. с верхом черного молотого перца2 большие луковицы (300 г)200 г белого хлеба без корки,50 г растительного масламука для обваливанияполстакана молока (100 г)чеснок – 1 зубчикяйцо – 1 шт
Перепечина с осетриной
Нет оценки
1176
300 мл сливок4 блина диаметром 24 см500 г готового слоеного теста800 г филе осетриныДля соуса:лук белыйоливковое масло – 3 ст. л.помидор среднего размерашампиньоныяйцо – 1 шт,
Печенка по-строгановски
Нет оценки
496
говяжья печенка – 800 глук репчатый – 2 шт.масло сливочное – 50 гмолоко – 500 млпучок зеленого лукапучок укропасметана – 200 г,соль
Утренний Завтрак
Нет оценки
0
картофель средний (отваренный) - 1 шт.колбаса - 4 кружкамасло подсолнечное - 2 ст. л.,помидор - 1 шт.чеснок - 2 зубчикаяйцо - 3 шт.
Каша алтынная
Нет оценки
0
горчица, гречка – 2 ст. л., хрен, пшено – 2 ст. л., соль, уксус, мед, морковь небольшая – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сердца куриные – 100 г, печень говяжья – 100 г, петрушка (корень) сушеная – 1 ст .л.,
Картошка с мясом в горшочках
Нет оценки
0
вода – 200-300 мл на 1 горшочекзелень – по вкусукартофель средний – 16 шт.курица филе – 500 глук репчатый среднего размера – 1 луковицамайонез или сметана – 2 ст. л. на 1 горшочекмасло сливочное – маленький кусочек на 1 горшочекморковь – 2 шт.перец – по вкусу,соль – по вкусуспеции – по вкусусыр – 300 г
Омлет с паштетом и помидорами
Нет оценки
0
яица – 3-4 шт., молоко – 1-2 стакана, соль – несколько щепоток, помидоры – 1-2 шт., паштет (любой, на ваш вкус и предпочтения) – 2-3 ст. л. с горкой,
Сэндвич с ветчиной
Нет оценки
0
2 куска тостового хлеба20 г ветчины20 г сыра твердых сортов20 г болгарского перца20 г салатных листьев4 оливки без косточек30 г майонеза30 г сметаны10 г корнишонов
