Foodmag.meНет оценки01 кг картофеля1 кг филе гуся180 г сливочного масла2 большие луковицы2 стакана куриного бульона300 г жирной сметаны800 г мукисвежемолотый черный перецсливочное масло для смазывания>Для теста:сольсоль,
Foodmag.meНет оценки01 большая луковица1 зубчик чеснока2 средних крепких соленых огурца2 ст. л. томатного пюре500 г мякоти говядины (вырезки или мякоти с задней ноги)5–6 средних картофелин6 ст. л. топленого масламорская сольсвежемолотый черный перец,