Нет оценки
0
1 средняя луковица1 ч. л. смеси свежемолотых специй: зира150–200 г бараньей корейки на косточке одним куском2 небольшие картофелинызелень и зерна граната для подачи,кориандрсольчерный перецчетвертинка кислого граната
Нет оценки
0
2 пера зеленого лука2 розовые или белые редиски четвертинка средней зеленой редьки200 мл катыкакрасный острый перецпо 2 веточки фиолетового базиликасоль,укропа и кинзы
Нет оценки
0
1 ч. л. соли,2 средних огурца500 мл катыка500 мл кипяченой остуженной воды8 розовых редисокзеленого лукакрасный жгучий перецпо полпучка зелени чеснокаукропа и кинзыфиолетового базилика
Нет оценки
0
1 л натурального молока, 1 ст. л. готового катыка (мацони, простокваши),
Нет оценки
0
8 подготовленных перепелокзиракрасный острый перецмукарастительное маслосоль,
Нет оценки
0
1 средняя морковка1 ст. л. смеси свежемолотых семян зиры1,5 стакана маша2 средние луковицы2 средних помидора3 веточки джамбула или по 1 веточке кинзы300 г мякоти баранины50 г бараньего жиракатыккориандра и молотого красного острого перцапростокваша или сметана для подачи,растительное маслосольфиолетового базилика и петрушки
Нет оценки
0
говядина на косточке (грудинка) – 500 гкартофель – 2 шт.кинза – 0,5 пучкакуркума – 1 ч. л.луковицы – 2 шт.маш – 1 стаканморковь – 1 шт.перецпетрушка – 0,5 пучка,растительное масло – 3 ст. л.сольтонкая лапша – 0,5 стакана
Нет оценки
504
бараньи ребра – 1,6 кгзира – щепоткакартофель крупный – 1,5 кглист лавровый – 3 шт.лук зеленый – пучоклук репчатый крупный – 4 средние луковицымасло растительное – 4 ст.л.морковь – 1 кг,перец сладкий красный – 4 шт.перец черный свежемолотый – щепоткасоль – 3 щепоткиукроп – пучок
Нет оценки
0
1 средняя репка1 ст. л. смеси специй: свежемолотые зира и кориандр1 стакан риса2 средние луковицы2 средние морковки4 средних помидора50–70 г курдючного жира50–70 мл растительного масла600 г бараньей грудинки на косточкахзелень для подачи,красный острый перецсольчерный перец
Нет оценки
0
1,5 стакана хорошей питьевой воды170–180 г топленого бараньего жира2 яйца4 ч. л. соли,7–8 стаканов муки
Нет оценки
0
2 стакана хорошей питьевой воды4 ч. л. соли,6 стаканов муки70–80 г топленого бараньего жира
Нет оценки
0
1 ч. л. соли1/4 ч. л. красного острого перца,500 г сузьмы
Нет оценки
0
2 яйца400 г сузьмы500 г слоеного тестапетрушкии кинзыпо 1 небольшому пучку укропасольчерный перец,
Нет оценки
0
1 маленькая головка чеснока1 небольшая морковка1 помидор для украшения,1 средняя луковица1 ст. л. лимонного сока1 ч. л. смеси свежемолотых специй: зира1/4 стакана риса150–200 г бараньей корейки на косточке одним кускомкориандркрасный острый перецсоль
Нет оценки
0
1 кг баранины на косточках150 г бараньего жира2 кг картофеля2 средние луковицы2 ст. л. винного уксуса3 ст. л. смеси специй (семена зиры и кориандра, сухой базилик, красный острый перец)соль,
