Этапы приготовления
0/0 выполнено- Желатин замочить
- Взбить сливки с одной ложкой сахара
- Растереть желтки с сахаром добела, осторожно смешать со сливками
- Абрикосы слить (сироп сохранить) и измельчить в блендере, оставив пару штук для украшения
- Добавить в сливки
- Добавить в желатин 50 мл сиропа, поставить в микроволновку и нагреть до полного растворения
- Осторожно перемешать со сливками
- Разложить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа
- Перед подачей украсить абрикосами
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение