Этапы приготовления
0/0 выполнено- Перец чили разрезать пополам вдоль, удалить семена, перец мелко порубить
- Смешать йогурт, измельченный чили и соус сате
- Посолить и отставить
- Ананас разрезать вдоль пополам, аккуратно вырезать мякоть
- Отделить 100 г мякоти, нарезать кусочками, остальную использовать для других блюд
- Лук, чеснок и сельдерей нарезать маленькими кубиками
- Сладкий перец разрезать на 4 части, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками
- Из лайма выжать сок, смешать с соевым соусом, 4 ст
- л
- воды и карри
- Масло разогреть в сковороде, обжаривать подготовленные овощи 2 мин, добавить соус карри и тушить под крышкой еще 2 мин
- Выложить в сковороду рис и готовить все вместе еще 2 мин
- Добавить мякоть ананаса и креветки, приправить солью и прогреть все вместе
- Половинки ананаса начинить смесью креветок с рисом и овощами
- Отдельно подать йогуртовый соус с чили
Начать обсуждение