Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перец чили разрезать пополам вдоль, удалить семена, перец мелко порубить
  2. Смешать йогурт, измельченный чили и соус сате
  3. Посолить и отставить
  4. Ананас разрезать вдоль пополам, аккуратно вырезать мякоть
  5. Отделить 100 г мякоти, нарезать кусочками, остальную использовать для других блюд
  6. Лук, чеснок и сельдерей нарезать маленькими кубиками
  7. Сладкий перец разрезать на 4 части, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками
  8. Из лайма выжать сок, смешать с соевым соусом, 4 ст
  9. л
  10. воды и карри
  11. Масло разогреть в сковороде, обжаривать подготовленные овощи 2 мин, добавить соус карри и тушить под крышкой еще 2 мин
  12. Выложить в сковороду рис и готовить все вместе еще 2 мин
  13. Добавить мякоть ананаса и креветки, приправить солью и прогреть все вместе
  14. Половинки ананаса начинить смесью креветок с рисом и овощами
  15. Отдельно подать йогуртовый соус с чили

Приятного аппетита!!