Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогреть духовку до 180˚С
  2. Форму смазать маслом и посыпать мукой
  3. Взбить желтки с сахаром, добавить ваниль и цедру
  4. Белки взбить в пену
  5. Постепенно добавить белки в желтковую смесь, добавляя просеянную муку и аккуратно перемешивая
  6. В самом конце добавить масло
  7. Готовое тесто выложить в форму и выпекать 30 минут или пока края не начнут отставать от формы
  8. Вырезать в корже 6 круглых ямок, положить туда шарики мороженого и поставить торт в морозильник на 2 часа
  9. Для меренги взбить белки со щепоткой соли, сахаром и лимонной кислотой
  10. Этой смесью покрыть торт и поставить его в морозильник на 1 час
  11. Перед подачей на стол разогреть духовку до 260˚ С
  12. Поставить в нее торт на 4–5 минут

Приятного аппетита!!