Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сломать стебли на уровне донышек, удалить первые листья и тонко нарезать артишоки
  2. Положить их в кастрюлю с чесноком, порезанным на 2–3 части
  3. Посолить, поперчить, перемешать и готовить на слабом огне 15 минут при частом помешивании
  4. Ошпарить, порезать и удалить кожицу с томата, протереть мякоть
  5. Варить лапшу в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут, воду слить, готовую лапшу всыпать в кастрюлю, добавить мякоть томата и порубленный базилик, перемешать и подать немедленно, посыпав тертым пармезаном

Приятного аппетита!!