Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать соломкой толщиной с мизинец
  2. Из тыквы удалить семена, нарезать ее крупными кубиками
  3. Залить яблоки и тыкву уксусом, оставить на 5–7 часов, часто промешивая снизу вверх
  4. Затем откинуть на дуршлаг, дать уксусу стечь
  5. В сотейнике смешать лимонный сок с яблочным, сахаром и гвоздикой, довести до кипения, готовить, пока гвоздика не всплывет на поверхность
  6. Сразу добавить маринованные яблоки и тыкву, варить до желаемой степени мягкости фруктов, от 3 до 10 минут
  7. Готовый компот подавать охлажденным

Приятного аппетита!!