Этапы приготовления
0/0 выполнено- Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать соломкой толщиной с мизинец
- Из тыквы удалить семена, нарезать ее крупными кубиками
- Залить яблоки и тыкву уксусом, оставить на 5–7 часов, часто промешивая снизу вверх
- Затем откинуть на дуршлаг, дать уксусу стечь
- В сотейнике смешать лимонный сок с яблочным, сахаром и гвоздикой, довести до кипения, готовить, пока гвоздика не всплывет на поверхность
- Сразу добавить маринованные яблоки и тыкву, варить до желаемой степени мягкости фруктов, от 3 до 10 минут
- Готовый компот подавать охлажденным
Начать обсуждение