Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 5 мм, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности
  2. Нарезать тоненькими пластинами моцареллу
  3. Натереть мелко сыр
  4. Нарезать мелко базилик
  5. На противень выложить баклажан, сверху намазать помидорами, положить моцареллу и посыпать базиликом с сыром
  6. Затем выложить второй слой: положить сверху баклажан, моцареллу, сыр, базилик и посыпать чесноком
  7. Третий слой: баклажан и пармезан
  8. Поставить в разогретую духовку на 3-5 минут до расплавления моцареллы

Приятного аппетита!!