Этапы приготовления
0/0 выполнено- Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 5 мм, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности
- Нарезать тоненькими пластинами моцареллу
- Натереть мелко сыр
- Нарезать мелко базилик
- На противень выложить баклажан, сверху намазать помидорами, положить моцареллу и посыпать базиликом с сыром
- Затем выложить второй слой: положить сверху баклажан, моцареллу, сыр, базилик и посыпать чесноком
- Третий слой: баклажан и пармезан
- Поставить в разогретую духовку на 3-5 минут до расплавления моцареллы
Начать обсуждение