Баклажаны "Китайский дровосек"

Ингредиенты

• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 10 г грибов (шампиньоны, шитакэ)
• 10 г классического соевого соуса
• 10 г кукурузного крахмала
• 10 г моркови
• 10 г сахара
• 100 г соевого сыра "тофу"
• 150 г баклажанов
• 3 г зеленого чили
• 3 г кунжутного масла
• 5 г глютомата
• 5 г красного репчатого лука
• масло для фритюра – 3 стакана
• рисовый уксус – 3 г,
• тэмпурная мука – 2-3 ст.л.

Foodmag.meНет оценки30 мин30 мин 183