Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Замесить крутое тесто из 1 яйца, 100 г сметаны, соли на кончике ножа, муки (сколько возьмет)
  2. Разделить тесто на 4 части и скатать шарики
  3. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут
  4. Приготовить начинку
  5. Творог размешать с семью яйцами, добавить соль по вкусу
  6. Раскатать шарики из теста как можно тоньше, на круглые лепешки по диаметру примерно 50 см
  7. Смазываем каждый мягким топленым маслом и сверху раскладываем кучками творог (1/4 всей начинки)
  8. Затем скручиваем рулет и заворачиваем в калачик
  9. Кладем его в смазаную растительным маслом форму
  10. То же самое проделываем с остальными коржами и выкладываем их по кругу вокруг
  11. Сверху поливаем банницу оставшимися двумя яйцами и 200 г сметаны, солим по вкусу и выпекаем в нагретой до 180°С духовке 1 час
  12. Приятного вам аппетита!

Приятного аппетита!!