Этапы приготовления
0/0 выполнено- В казанке на оливковом масле обжариваем зубчики чеснока, затем вынимаем чеснок и откладываем его
- Баранину разрубаем на куски (маленькие) и на том же масле, где обжаривался чеснок, обжариваем поочередно все подготовленные кусочки с двух сторон до образования золотистой корочки
- Выкладываем баранину в горшочки, добавляем кумин, нарезанный лук
- Затем добавляем нарезанный картофель, солим, перчим
- В каждый горшочек добавляем листик базилика, нарезанный укроп и ставим в духовку на 40 минут
- Блюдо подавать на стол горячим! Приятного аппетита!
Начать обсуждение