Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриное филе обсушить, одинаково порезать полосками толщиной 1,5 см и длиной около 6-7 см
  2. Лук, чеснок очистить
  3. Лук порезать полукольцами, чеснок придавить ножом
  4. Шампиньоны тонко нарезать
  5. На толстостенной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное и обжарить чеснок и лук на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты
  6. Добавить курицу, увеличить огонь до максимума и обжаривать, постоянно встряхивая сковороду, 2-3 минуты
  7. Добавить шампиньоны, сбрызнуть соевым соусом, накрыть крышкой, готовить 2 минуты
  8. Затем посолить, поперчить, посыпать равномерно мукой, перемешать и влить сливки
  9. Тушить на среднем огне, помешивая, 7-8 минут
  10. Подавать горячим, посыпав рубленой зеленью

Приятного аппетита!!