Этапы приготовления
0/0 выполнено- Куриное филе обсушить, одинаково порезать полосками толщиной 1,5 см и длиной около 6-7 см
- Лук, чеснок очистить
- Лук порезать полукольцами, чеснок придавить ножом
- Шампиньоны тонко нарезать
- На толстостенной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное и обжарить чеснок и лук на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты
- Добавить курицу, увеличить огонь до максимума и обжаривать, постоянно встряхивая сковороду, 2-3 минуты
- Добавить шампиньоны, сбрызнуть соевым соусом, накрыть крышкой, готовить 2 минуты
- Затем посолить, поперчить, посыпать равномерно мукой, перемешать и влить сливки
- Тушить на среднем огне, помешивая, 7-8 минут
- Подавать горячим, посыпав рубленой зеленью
Начать обсуждение