Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Говядину вымыть, обсушить, отбить. Лук помыть, очистить. Мясо нарезать  брусочками. Лук нашинковать тонкой соломкой.
  2. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить мясо с луком до золотистого цвета. Влить бульон и тушить до прозрачного цвета мясного сока. Добавить соль, перец.
  3. Добавить в мясо томатную пасту. Тушить 5-10 минут. Влить сливки. Еще немного потомить.
  4. Бефстроганов хорошо сочетается  с рисом, картофельным пюре.

Приятного аппетита!!