Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. В миске смешайте молоко, яйцо и сахар. Всыпьте мучную смесь и быстро размешайте. Оставьте тесто на 10 мин. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
  2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее растительным маслом. Наливайте по 1,5 ст. л. теста и выпекайте маленькие пышные блинчики диаметром 5–6 см.
  3. Очистите авокадо, удалите косточку. Положите мякоть в блендер, добавьте сливочный сыр, нарезанный укроп, соль и лимонный сок и хорошо взбейте, чтобы получилась однородная пышная масса.
  4. Положите блинчики на тарелку, украсьте кремом из авокадо, икрой и маленькими кубиками огурца.Блинчиков по нашему рецепту хватит на закуску для четверых или на завтрак для двоих.

Приятного аппетита!!