Этапы приготовления
0/0 выполнено- Муку просеять через сито
- Сливочное масло растопить
- Яйца как следует взбить с солью, влить половину молока, добавить сахар
- Всыпать в смесь просеянную муку и перемешать до однородности
- Затем, непрерывно помешивая, добавить оставшееся молоко
- Тесто должно получиться жидким, как негустая сметана
- Сковороду сильно разогреть, смазать маслом
- Пожарить тонкие блинчики
- Разогреть духовку до 200˚С
- Большой противень смазать сливочным маслом
- Каждый блинчик смазать 1 ст
- л
- вареной сгущенки и свернуть в трубочку
- Блинные трубочки уложить на противень, сбрызнуть растопленным сливочным маслом
- Запекать блинчики в духовке 5–10 минут, до тех пор, пока не образуется румяная корочка
Начать обсуждение