Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Высыпать муку в мисочку
  2. Туда же налить молоко, масло, вбить 2 яйца, добавить сахар, соль, разрыхлитель
  3. Все хорошо взбить вручную или же просто миксером
  4. (Я бы посоветовала взбивать вручную — венчиком или вилкой)
  5. Взбивать до тех пор, пока пропадут комки
  6. Затем нагреть сухую сковороду, смазать минимальным количеством масла сковороду и влить смесь
  7. Тоненько распределить смесь
  8. Пока блинчики жарятся, подготовить начинку — творог
  9. Творог у меня был нежирный
  10. Размельчить вилкой творог, добавить сахар, корицу, 1 яйцо, и чуть-чуть молока (добавляла на глаз), размешать — начинка готова! В блин завернуть немного творога и чуть чуть обжарить
  11. Подавать со сметаной
  12. Приятного аппетита 🙂