Этапы приготовления
0/0 выполнено- Высыпать муку в мисочку
- Туда же налить молоко, масло, вбить 2 яйца, добавить сахар, соль, разрыхлитель
- Все хорошо взбить вручную или же просто миксером
- (Я бы посоветовала взбивать вручную — венчиком или вилкой)
- Взбивать до тех пор, пока пропадут комки
- Затем нагреть сухую сковороду, смазать минимальным количеством масла сковороду и влить смесь
- Тоненько распределить смесь
- Пока блинчики жарятся, подготовить начинку — творог
- Творог у меня был нежирный
- Размельчить вилкой творог, добавить сахар, корицу, 1 яйцо, и чуть-чуть молока (добавляла на глаз), размешать — начинка готова! В блин завернуть немного творога и чуть чуть обжарить
- Подавать со сметаной
- Приятного аппетита 🙂
Начать обсуждение