Этапы приготовления
0/0 выполнено- Мидии очистить, раскрыть, вынуть содержимое
- Сок сохранить и процедить
- Гребешки нарезать на кусочки
- Мидии, гребешки и креветки обжарить в сотейнике на сливочном масле в течение 15 мин
- Сок мидий смешать с белым вином
- Выпарить наполовину на очень слабом огне и влить в сотейник с морепродуктами
- Сливки смешать с мукой, добавить эту смесь к морепродуктам
- Приправить, прогреть
- Разложить морепродукты в соусе на блинчики, посыпать зеленью
Начать обсуждение