Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для блинчиков смешать кефир или ряженку с молоком, добавить взбитые яйца, соль и сахар
  2. Просеять в получившуюся смесь муку, чтобы получилось однородное жидкое тесто
  3. Влить растительное масло и перемешать
  4. На разогретой сковороде, смазанной маслом, испечь тонкие блинчики
  5. Для крема взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйца, продолжая взбивать
  6. Стручок ванили надрезать вдоль, выскрести семена и добавить в крем
  7. Измельчить миндаль в блендере в муку, пересыпать в миску и добавить пшеничную муку
  8. Перемешать миндальную массу с масляной, чтобы смесь получилась однородной
  9. Поставить получившийся густой крем в холодильник примерно на 30 мин
  10. В каждый блинчик завернуть миндальную начинку и сложить в глубокую форму
  11. Полить сверху растопленным маслом, накрыть фольгой и запечь в разогретой до 180 °С духовке, 20 мин

Приятного аппетита!!