Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук и морковь почистить и варить в большом количестве воды
- Довести до кипения, посолить, добавить гвоздику, лавровый лист, положить говядину и варить 1 ч
- Добавить язык, разрубленную на куски курицу и варить еще 1,5 ч, пока все мясо не будет готово
- Свиную колбасу варить отдельно, чтобы бульон не потерял вкуса
- Готовое мясо выложить на блюдо, разрезать на порционные куски, посолить
- Перед подачей полить мясо несколькими ложками бульона
- Подавать с соусом песто, зеленью и свежими овощами – брокколи, шпинатом, фенхелем
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение