Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского

Ингредиенты

• 0,2 л протертых очищенных томатов
• 1 ст. л. измельченного тмина
• 1 ст. л. толченого кориандра
• 1,5 л воды
• 100 г зеленого лука
• 150 г корневого сельдерея
• 170 г моркови
• 2 высушенных стручка острого красного перца
• 2 кубика овощного бульона
• 20 г свежего чеснока
• 300 г помидоров
• 300 г цветной капусты,
• 500 г белокочанной капусты
• зелень петрушки
• кинзы
• лавровый лист (маленький)
• оливковое масло – 0,5 стакана
• соль

Foodmag.meНет оценки1 h1 h 243