Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Муку смешать с дрожжами в большой миске
  2. Молоко подогреть в отдельной посуде, но не доводить до кипения
  3. Добавить в него соль и 100 г сахара
  4. Влить молоко в муку, постепенно замешивая тесто
  5. Тесто замесить и, накрыв его полотенцем, на 40 минут убрать подниматься в теплое место
  6. Тем временем приготовить начинку
  7. Орехи измельчить, смешать с оставшимся сахаром и корицей
  8. Тесто достать, разделить на части
  9. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см
  10. Выложить на него начинку, отступая 1 см от краев
  11. Затем закрутить тесто в рулет и нарезать его на небольшие кусочки толщиной 1 см
  12. Выложить булочки на смазанный маслом противень
  13. Смазать их сахарным сиропом или яйцом для румяной корочки и выпекать примерно 1 час в духовке при 180°C
  14. Булочки готовы
  15. Приятного аппетита!