Этапы приготовления
0/0 выполнено- Изюм замочить в воде на несколько минут
- Творог протереть через сито
- Отделить белки от желтков, желтки слегка взбить с сахаром
- Перемешать творог, изюм, желтки с сахаром и сметану
- Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто
- Вырезать из теста прямоугольники, выложить на них начинку и завернуть в виде конверта, защипав края
- Сверху на тесте сделать неглубокие надрезы ножом
- Смазать булочки яйцом, посыпать корицей и сахаром
- Уложить на присыпанный мукой противень и выпекать 25–30 мин
- в разогретой до 180ºС духовке
Начать обсуждение