Этапы приготовления
0/0 выполнено- Картофель, морковь и репчатый лук очистить, нарезать очень маленькими кубиками. Сельдерей и сладкий перец вымыть, сельдерей нарезать тонкими ломтиками, перец – небольшими кубиками, предварительно удалив сердцевину. Бекон измельчить.
- Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить в нем, постоянно помешивая, бекон, 4 минуты. Добавить лук, морковь, сельдерей и готовить на среднем огне, продолжая помешивать, 10 минут.
- Помешивая, медленно влить в кастрюлю рыбный бульон. Довести до кипения. Добавить картофель и перец, варить 15 минут.
- Из банок с лососем слить жидкость. Рыбу разделить вилкой на кусочки и положить в суп.
- Влить молоко, добавить соус табаско, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить 1 минуту. Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью.
Начать обсуждение