Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель, морковь и репчатый лук очистить, нарезать очень маленькими кубиками. Сельдерей и сладкий перец вымыть, сельдерей нарезать тонкими ломтиками, перец – небольшими кубиками, предварительно удалив сердцевину. Бекон измельчить.
  2. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить в нем, постоянно помешивая, бекон, 4 минуты. Добавить лук, морковь, сельдерей и готовить на среднем огне, продолжая помешивать, 10 минут.
  3. Помешивая, медленно влить в кастрюлю рыбный бульон. Довести до кипения. Добавить картофель и перец, варить 15 минут.
  4. Из банок с лососем слить жидкость. Рыбу разделить вилкой на кусочки и положить в суп.
  5. Влить молоко, добавить соус табаско, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить 1 минуту. Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!