Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Замесить песочное тесто из муки, масла, щепотки соли и 1 ст
  2. л
  3. сахара, добавив полстакана воды
  4. Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 10 мин
  5. Раскатать тесто и выложить в круглую форму диаметром 26 см
  6. Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки, выложить на тесто, плотно прижимая ягоды одну к другой
  7. Посыпать оставшимся сахаром
  8. Выпекать 1 ч в духовке при температуре 240ºС
  9. Остудить, вынуть из формы
  10. Миндальное печенье мелко раскрошить
  11. Сливки взбить венчиком в пену, добавить измельченное печенье и кирш
  12. Осторожно перемешать, вылить на пирог и сразу же подавать

Приятного аппетита!!