Этапы приготовления
0/0 выполнено- Филе вымыть и обсушить
- Все сухие ингредиенты перемешать в миске
- Масло растопить в сковороде, положить паприку
- Влить лимонный сок, перемешать
- Рыбу опустить в масло и обсыпать смесью специй
- Разогреть чугунную сковороду и обжарить рыбу, по 2 мин
- с каждой стороны
- Выключить огонь, рыбу выложить на блюдо
- В сковороду влить масляную смесь, добавить вино и перемешать
- Получившимся соусом полить рыбу и немедленно подавать на стол
Начать обсуждение