Cырный рулет

Ингредиенты

0/10 ингредиенты

лук репчатый – 1 луковица

мак – 1 ст. л.

маслины без косточек – 80 г,

мелко нарезанная свежая мята – 3 ст. л.

перец кайенский – 1 щепотка

российский сыр (тертый) – 250 г

семечки кунжутные – 1 ст. л.

соус табаско – 1 ч. л.

сыр рикотта – 200 г

сыр сливочный – 250 г

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Лук очистить, измельчить. Оливки нарезать кружками. Взбить сливочный сыр с рикоттой до однородной массы. Добавить российский сыр, оливки, лук, соус табаско и перец. Тщательно перемешать.
На большом листе фольги распределить ровным слоем мяту, мак и кунжут. Сформировать из сырной массы полено, выложить его на фольгу и обвалять в подготовленной смеси. Плотно завернуть сырное полено в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1 ч. Перед подачей на стол нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Приятного аппетита!!