Домашний йогурт с шоколадом и орехами в мультиварке

Этапы приготовления

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и обжарить орехи, постоянно помешивая, 5 мин. Пересыпать на разделочную доску и дать остыть, затем порубить в крупную крошку.
3. В том же режиме вскипятить молоко. Советуем перед этим не споласкивать чашу мультиварки, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Дать молоку остыть примерно до 40°C . Снять пенку.
4. Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Хорошо перемешать. Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.
5. Шоколад натереть на крупной терке, перемешать с орехами и добавить в йогурт.
6. Йогурт готов. Разложить по креманкам, сверху можно слегка посыпать какао-порошком.