Этапы приготовления
0/0 выполнено- Приготовить соус
- Корнишоны порезать мелкими кубиками, укроп помыть, обсушить и нарубить
- Если творог жидкий, откинуть на мелкое сито и слить жидкость
- В миске соединить творог, сметану, укроп и корнишоны, приправить солью и перцем, перемешать
- Картофель хорошо вымыть, очистить и натереть на крупной терке
- Отжать руками лишнюю жидкость, посолить и добавить перец
- На среднем огне хорошо разогреть сковороду с маслом
- Выкладывать по 1 ст
- л
- натертого картофеля, разравнивая массу, и жарить на среднем огне до румяности — сначала с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой, до готовности
- Лосось нарезать тонкими ломтиками
- Обжаренные драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек масла
- Подавать горячими с соусом и ломтиками лосося
Начать обсуждение