Этапы приготовления
0/0 выполнено- Молоко прогрейте. Всыпьте в молоко дрожжи, перемешайте и дайте постоять 10 минут. Дрожжи должны начать пениться.
- Просейте муку в большую миску, добавьте в нее корицу, кардамон и имбирь, всыпьте сахар и соль, тщательно перемешайте
- Взбейте яйца с желтками в пышную пену. Растопите и немного остудите масло. Смешайте яйца с маслом и начните порциями добавлять в муку, перемешайте с молочно-дрожжевой смесью. Каждый раз вымешивайте до однородности.
- Накройте миску пленкой и поставьте тесто в теплое место на 1 час. Размешайте и оставьте еще на 1 час.
- Разогрейте на среднем огне сковороду с толстым дном. Слегка смажьте топленым маслом и выпекайте блины.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение