Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Фарш посолить и поперчить
  2. Мокрыми руками слепить из фарша шарики диаметром 2 см, обжарить на оливковом масле
  3. Грибы и лук нарезать, обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде или глиняной кастрюльке, добавить сметану и тщательно перемешать, добавить обжаренные фрикадельки и тушить 10 минут на меленьком огне, не забывая помешивать
  4. В подсоленной воде, с добавлением оливкового масла отварить пасту (7-10 минут)
  5. Отбросить на дуршлаг
  6. В центр тарелку выложить готовую пасту сверху выложить фрикадельки в соусе, украсить веточкой базилика
  7. Приятного аппетита