Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Капусту нашинковать соломкой, морковь на крупной терке, острый перец и чеснок мелко порубить
  2. Добавить нарезанной петрушки
  3. Немного посолить и перетереть руками всю начинку
  4. У перцев удалить плодоножку, не разрушая целостности самого плода, убрать семена и нафаршировать капустой
  5. Вскипятить врлу
  6. Когда она закипит, добавить соль, сахар, налить масло и уксус
  7. Датьеще раз закипеть и залить получившимся маринадом сложенные в банку перцы
  8. Через 3-4 дня перцы готовы
  9. Можно хранить до зимы в холодном месте

Приятного аппетита!!