Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук-порей промыть и разрезать поперек на части длиной 10 см
  2. Бланшировать в кипятке 10 мин
  3. , положить на 1 мин
  4. в холодную воду
  5. Сварить рис
  6. Кедровые орехи обжарить на сковороде
  7. Изюм залить горячей водой и оставить на 5–10 мин
  8. , обсушить
  9. Нарезанный репчатый лук поджарить на оливковом масле до золотистого цвета
  10. Вынуть из лука-порея сердцевину, оставив не слишком тонкие стенки
  11. Смешать рис с луком, орехами и изюмом и нафаршировать этой смесью порей
  12. Выложить трубочки в смазанную маслом форму, запекать под фольгой в духовке при 200˚С 20 мин

Приятного аппетита!!