Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Фасоль помыть, обсушить, разобрать пучками по 5 штут
  2. Каждый пучок обернуть ломтем панчетты и уложить в жаропрочную форму
  3. С половинки апельсина снять цедру, разрезать апельсин пополам, филетировать мякоть, сок собрать
  4. Чеснок натереть на средней терке
  5. Смешать филе апельсина и сок с вяленой вишней, посолить, приправить чесноком, перцем и коричневым сахаром
  6. Полить этим маринадом фасоль и дать постоять минут 15, чтобы растворился сахар, а фасоль и грудинка пропитались соком
  7. Через 15 минут посыпать фасоль орехами пекан и запекать в духовке при 200°C 15-20 минут

Приятного аппетита!!