Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Очистить луковицу и морковь, произвольно нарезать
  2. Грибы крупно нарезать
  3. На сковороде разогреть оливковое масло, пассеровать лук, постоянно помешивая, пока он не станет прозрачным и мягким, 2-3 минуты
  4. Добавить морковь и продолжать готовить, помешивая, на низком огне до мягкости
  5. В последнюю очередь положить грибы, добавить соль, перец и жарить на среднем огне, пока жидкость не испарится
  6. Обжаренные овощи и грибы переложить в кастрюлю с овощным бульоном (или водой)
  7. Довести до кипения, перемешать, посолить по вкусу и варить 10 минут
  8. Консервированную фасоль переложить в кастрюлю вместе с соком
  9. Довести до кипения
  10. Подать суп горячим

Приятного аппетита!!